MARE SANTO

Dalle colline del Collio Sloveno agli abissi del Mare Adriatico nasce un sapore unico ed inimitabile. 

BRUT

Sapore Elegante, con un perlage rinfrescante. 
APPARENZA: Giallo paglierino con riflessi verde acqua, perlage definito.
AROMA: Ampio e invitante. Aroma fresco e leggermente fruttato.
SAPORE: Rispecchia l'aroma - elegante e fresco

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ROSE'

Sapore Elegante, con un perlage rinfrescante.

APPARENZA: Giallo paglierino con riflessi verde acqua, perlage definito.
AROMA: Ampio e invitante. Aroma fresco e leggermente fruttato.
SAPORE: Rispecchia l'aroma - elegante e fresco

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Con Cibo:
Aperitivi rinfrescanti, eccellente con carni (carpacci marinati, T-bone), Piatti a base di pesce (Salmone affumicato e marinato e crudi di pesce), Pasta (fresca a base di pesce).

Temperatura di Servizio:
5 – 7 ̊C

Regione Vino: Brda
Disposizione Vigneti: Terrazze
Altitudine: 50 – 200 m
Densità Piantagioni: 8000 – 9000 vigne/ettaro
Età Vigneti: 15 – 25 anni
Tipo di Terreno: Argilla
Clima: Mediterraneo, un misto di aria calda marina con un influenza delle correnti fredde alpine.


Varietà: 100 % Pinot Nero

Raccolto: Esclusivamente a mano

Fermentazione: Metodo Charmat - 10 mesi

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Affinate nei Fondali del Mar Adriatico

Bottiglie Affinate dai 12 ai 18 mesi negli abissi del Mar Adriatico. Le correnti marine e la temperatura dei fondali permettono una fermentazione speciale. Il risultato è una ribolla gialla dal sapore unico e inimitabile. 

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CLUB ONORARIO

La membership onoraria di MARE SANTO è stata onorata solo in casi specifici per riconoscere un individuo per un contributo speciale alla società

Diplomatico

Budimir Lončar 

Presidente del North Macedonia

Stevo Pendarovski 

Primo Ministro del North Macedonia

ANNA WASTON

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