Descrizione

Attraverso l'insegnamento di Nicolò Verrini dell'acetaia Verrini Munari, nasce a Santa Massenza nell'azienda agricola Saros questo eccezionale Aceto.

Le uve utilizzate sono la Schiva e il Souvignon. Il mosto ottenuto è concentrato per bollitura in piccole caldaie di rame. Il mosto cotto passa poi in botti di rovere, dove avviene la fermentazione alcolica e l'acetificazione. 

NON CONTIENE CONSERVANTI E COLORANTI. 

UNICO INGREDIENTE: Mosto cotto d'uva