Descrizione:

Il Vallée d'Aoste Chambave Muscat DOC Attente è un vino bianco prodotto dalla cantina La Crotta di Vegneron. Ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve di Moscato bianco, un vitigno aromatico che vanta profumi straordinariamente fini e complessi. Nei vigneti che sorgono attorno alla zona di Chambave, di proprietà della cantina, questa varietà di uva riesce a raggiungere dei livelli qualitativi altissimi. Dopo un'attenta selezione e vendemmia delle uve migliori, la vinificazione prosegue esclusivamente in acciaio. L'affinamento, che si svolge sempre in vasche d'acciaio e si prolunga per circa quaranta mesi, consente di preservare intatte tutte le caratteristiche legate ai sentori primari e assumere al contempo struttura e complessità. Un'espressione davvero elegante, perfetta per gli intenditori e per coloro che vogliono scoprire un prodotto inedito. Ideale per le occasioni speciali, il Vallée d'Aoste Chambave Muscat DOC Attente è perfetto da bere in gioventù ma può evolvere splendidamente in cantina grazie alla sua struttura robusta.

Scheda Tecnica:

Tipologia: Vini bianchi.

Provenienza: Valle d'aosta.

Denominazione: Valle d'Aosta DOC

Uve: Moscato Bianco 100%

Filosofia produttiva: Tradizionali

Affinamento: in vasca di acciaio

Annata: 2018

Grado Alcolico: 13.0%

Formato: Bottiglia 75 cl

La Cantina

La cantina