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Descrizione

Birra artigianale rifermentata in bottiglia non filtrata e non pastorizzata caratterizzata dall’aggiunta di mosto d’uva di Nerello Mascalese. Possiede note di dolciumi, frutta candita, miele, caramello e uva sultanina. Abbinamento ideale con dolci, cassata e cannolo siciliano su tutti. Ottima con arrosti di carne e pesce che trovano perfetto equilibrio tra le note di caramello della birra e quelle tostate del piatto. Abbinabile con formaggi stagionati ed erborinati in particolare.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, mosto d’uva nerello mascalese 8%, zucchero, luppolo, lievito.

Gradazione alcolica: 6,6% vol.

Temperatura di servizio: 10°-12°C

Dettagli

  • Bicchiere consigliato: MUNIQUE
  • Colore: MARRONE CON RIFLESSI RAMATI
  • Formato cl: 37,5 cl
  • Grado alcolico: 6,6% VOL.
  • IBU: 20
  • Sentori: FRUTTA MATURA - CARAMELLO TOSTATO - UVETTA
  • Stile: ITALIAN GRAPE ALE
  • Temperatura consigliata °C: 10 - 12 °C






Qtà disponibile: 6 SKU: BNP075
Birra al Nerello Mascalese "Polyphemus" - 0,75 l
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