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  • TIPOLOGIABirra Rossa – SCOTTISH ALE

  • ZONA PRODUTTIVAGrazzano Visconti

  • MATERIA PRIMAAcqua, malto di orzo, luppoli, lievito 7 giorni per trasformare l'orzo ed il frumento in malto, 7 ore per generare una cotta, 7 giorni per la fermentazione tumultuosa, 7 settimane per la maturazione a temperature vicine allo 0 gradi. Giunto il suo momento viene confezionata e incontra la rifermentazione: a temperature controllate, fermenta nuovamente in bottiglia o in fusto, acquisendo così il brio della gassatura

  • COLORE: Rosso intenso con riflessi ambra

  • PROFUMO: Intenso, maltato

  • ABBINAMENTISta bene in compagnia di formaggi stagionati, primi piatti complessi e carni alla brace

  • SAPOREIl gusto comincia morbio e fruttato per poi deviare inaspettatamente verso piacevoli note amare

Qtà disponibile: 4 SKU: 2711MA
Birra Artigianale Rozza Ex Fabrica - 0,75 l
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