Descrizione

Il capicollo di fichi ai pistacchi è un morbido impasto di fichi, varietà dottato, profumato da mandorle tostate e da una verde granella di pistacchi.

Piacevole da gustare in qualunque momento della giornata, quando si avverte un desiderio di dolcezza, è ottimo come dessert in accompagnamento ad un buon gelato o da solo in abbinamento a un marsala invecchiato o ad un rum agricole.

Ingredienti

Fichi (cultivar Dottato), mandorle, granella di pistacchi, cannella, ruhm (ruhm 100%, acqua, aromi 70% V).