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Caratteristiche

  • UvePiedirosso (localmente detto Per e Palummo) 50% e Aglianico 50%
  • Zone e comuni di produzioneFurore e comuni limitrofi
  • Esposizione e altimetriaTerrazzamenti costieri a 200/550 mt/slm esposti a sud
  • Tipologia del terrenoRocce dolomitiche-calcaree
  • Sistema di allevamentoPergola e/o raggiera atipica, spalliera
  • Densità dell'impianto: 5000-7000 viti per ettaro
  • Resa per ettaro al raccolto in uvaCirca 80 q.li per ettaro (1,5 kg per ceppo)
  • Epoca di vendemmia: Seconda decade di ottobre Conduzione del raccolto manuale.

Tecnica di vinificazione:
Le uve surmature, vengono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Dopo pressatura soffice il mosto fiore, previo illimpidamento statico a freddo e inoculo di lieviti selezionati, fermenta alla temperatura di 12°C per circa tre mesi in barriques di rovere.

Caratteristiche organolettiche:
E' un vino dal colore giallo carico con riflessi oro. L'odore ricorda l'albicocca ed i fiori di ginestra, con richiami di frutta esotica. Al gusto è morbido, denso e caratterizzato da una importante persistenza aromatica di albicocca secca, uva passa e canditi.

Premi Vinti

  • "Oscar 2006" Migliore Bianco d'Italia
  • "Tre Bicchieri" Gambero Rosso
  • "Cinque Grappoli" AIS
  • Medaglia d'oro Selezione del Sindaco, Città del Vino
  • Medaglia d'argento Selezione del Sindaco, Città del Vino
  • Medaglia d'oro Concorso Femmes et Vins du Monde, Francia
  • Best of Class Award Limited Production, USA
  • Menzione Speciale Concorso Enologico Internazionale, Vinitaly
  • Gran Medaglia d’Oro Concorso Internazionale dei vini di montagna, Cervim
  • "Top 100" Club di Papillon
  • "Miglior vino bianco 2012", Premio Gusto Cortina Wine & Food Festival
Qtà disponibile: 0
Costa d’Amalfi Furore Rosso 2019 Marisa Cuomo - 0,75 l
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