Abbinamenti: Per il suo sapore delicato e dolce che ricorda il carciofo, la nostra crema al topinambur e dragoncello è perfetta abbinata alla fonduta di formaggio. Molto apprezzata anche come condimento per gnocchi e risotti, nei tramezzini e nelle piadine. Interessante con i pomodorini confit e il filetto di pesce accompagnati da qualche goccia di intingolo alle erbe aromatiche.

Ingredienti:

topinambur (83,52%), olio di semi di girasole BIO, olio extra vergine di oliva BIO, limone, aceto di mela BIO, sale integrale, zucchero di canna BIO, dragoncello (0,10%)

Valori Nutrizionali