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Descrizione

Una grappa giovane, prodotta ed imbottigliata nel 2016 e facente parte del progetto e linea Erouva di Pellegrini Private Stock.
Il nome deriva dall’unione tra Ero ed Uva a ricordare l’origine comune di grappe e brandy.
Si tratta un’interpretazione moderna e molto raffinata, differente dalle grappe tradizionali grazie all’ottimo equilibrio tra il calore dell’alcol e la parte aromatica.
Da servire a fine pasto in calice da degustazione champagne.

Note di Degustazione

Colore cristallino.
Al naso risulta elegante e con grande intensità e finezza. Sentori di fiori bianchi, frutti a polpa bianca come la mela verde, miele e salvia con un finale che ricorda la salsedine ed un tocco di vaniglia.
Al papato ha grande freschezza e risulta avvolgente e molto fine. Evidente ancora la mela verde tra gli aromi prima del finale di vaniglia, zenzero e cacao.

Qtà disponibile: 2 SKU: ERGB
Erouva Grappa Bianca - 0,7lt
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