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Descrizione

“Sarpa” in dialetto Veneto significa “vinaccia”, la materia prima da cui si ricava la Grappa. Sarpa di Poli è ottenuta da vinacce di vitigni dall'aroma floreale e delicatamente erbaceo, distillate a vapore in caldaiette di rame a ciclo discontinuo. La materia prima è la vinaccia di uve Merlot e Cabernet. Impiegate nelle produzioni vitivinicole locali. Il metodo di distillazione è quello artigianale, a piccoli lotti, con alambicco in rame con caldaiette a vapore a ciclo discontinuo.

Dati Organolettici Grappa SARPA DI POLI

Il profumo è erbaceo fresco, di menta, rosa, geranio. Il sapore è rustico, virile, sincero e generoso. Questa grappa raggiunge una gradazione di 40% Vol. Va servita in calice piccolo tipo tulipano a 18°C.

Caratteristiche

  • Cantina: Poli
  • Regione: Veneto
  • Denominazione: Grappa "Sarpa di Poli" di Merlot e Cabernet
  • Gradazione: 40,00%
  • Formato: Bottiglia standard 70cl
  • Stile: Distillato
Qtà disponibile: 1 SKU: 011LB
Grappa di Merlot e Cabernet “Sarpa di Poli” Jacopo Poli - 0,70 l
2500

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