950

Descrizione

Si tratta di un frutto selvatico che si trova a 5-10 cm sotto terra. Non si può coltivare, e la loro presenza sulle nostre tavole è garantita dai contadini che li raccolgono utilizzando degli zamponcelli particolari e li portano nella nostra azienda. Bisogna lavarli bene, scottarli con acqua e aceto e pulirli manualmente con un coltellino. Lavoro molto minuzioso che richiede grande cura e molto tempo. Infine viene invasato a mano con menta fresca, peperoncino e olio extravergine di oliva.

Ingredienti

Lampascioni "Muscari Comosum Mill" 65 %, Olio extra vergine di oliva 30 %, Peperone piccante, Aceto di mele, Sale integrale, Menta fresca, Aglio, Zucchero, Succo di limone.

Qtà disponibile: 1 SKU: LMPE0230
Lampascioni alla Pugliese - 230 g
950

Potrebbero interessarti anche