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Raccolto alla fine di giugno e nel mese di luglio in Val Varaita. Colore ambrato scuro, profumo intenso, aromatico e pungente. Sapore intenso con retrogusto leggermente amarognolo. Ricco di sali minerali e tannino. Può cristallizzare a grossi cristalli.

ABBINAMENTO

Perfetto in accostamento con formaggi piccanti e stagionati o nello yogurt bianco.

PERCHE' MAMMARITA HA SCELTO APICOLTURA VALLERA?

MAMMARITA ha scelto l’Apicoltura Vallera per l’elevata qualità dei mieli prodotti e per lo stile elegante e armonico delle confezioni. Apicoltura Vallera si focalizza non solo sulla qualità del prodotto ma anche sulla sostenibilità e tutela del territorio.


Qtà disponibile: 7 SKU: VRIT-CAS500
Miele di Castagno BIO - 500gr
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