Descrizione:

L'aglianico è uno dei più importanti vitigni a bacca rossa del Sud Italia. Potente e tannico, ha bisogno di lunghi periodi di affinamento per trovare quell'armonia ed eleganza che lo pongono tra i più grandi rossi da invecchiamento italiani. Il "Militum Christi", dopo la fermentazione, matura per 20/30 mesi in acciaio e per 6 mesi in tonneaux di rovere francese. Completa l'affinamento con 6 mesi in bottiglia prima della messa in vendita. Un vino perfetto per chi ama i grandi rossi del Sud, caldi, potenti, intensi e aromaticamente profondi

Note di degustazione:

Nel bicchiere ha un bel colore rosso rubino intenso. Il bouquet è profondo con aromi di frutta rossa matura, confettura, ciliegie sotto spirito, spezie e nuances boisé. Al palato è ampio, caldo, con trama tannica importante e buona freschezza.

Scheda Tecnica:

• Annata: 2007

• Denominazione: Molise DOC

• Vitigni: aglianico 100%

• Alcol: 13.5%

• Formato: 0.75l

• Consumo ideale: 2012/2022

• Temperatura di servizio: 16/18 °C

• Tipologia: Rosso