Descrizione

Per le nostre passate usiamo solo pomodori freschi e coltivati in campo aperto. Raccogliamo i pomodori uno ad uno nel mese di luglio e agosto e li lavoriamo dopo poche ore. Adottiamo un sistema di lavorazione lento e dolce, con rese inferiori ma con risultati eccellenti. La Rustica è una passata di pomodoro verace dal carattere deciso e corposo per una perfetta aderenza alla pasta. È la passata da avere sempre in dispensa per un piatto veloce o per preparare i piatti della tradizione popolare italiana.

Ingredienti

Pomodoro 99 %, Basilico Fresco 1 %

ORIGINE DEL POMODORO: ITALIA