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Descrizione

RIPASSO DELLA VALPOLICELLA – D.O.C. CLASSICO SUPERIORE

La composizione più classica per il Ripasso firmato Villa Rinaldi. Il mosto viene lasciato a contatto delle vinacce del nobile Amarone e si arricchisce dei sentori e dei richiami di viole, di ciliegie e di note speziate. Abbinamento ideale a pesci di struttura, carni rosse, formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: 14°C

Scheda Tecnica

Varietà Corvina, Rondinella, Molinara
Collocazione geografica dei vigneti: Valpolicella ( Verona)
Affinamento: in barriques di rovere del massiccio centrale francese. I tempi di permanenza in barriques sono variabili in base alle vendemmie.
Gradazione Alcolica 14% vol.
Capacità 750 ml

Qtà disponibile: 6 SKU: 75215
Ripasso Classico Superiore DOC 2015 - 0,75lt
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