1550

Descrizione

La varietà Artemide deriva dall’incrocio tra il riso Venere (a granello medio e pericarpo nero) ed un riso di tipo Indica (a granello lungo e stretto e pericarpo bianco). È un riso integrale, aromatico, di colore nero. Il riso Artemide ha un aroma intenso e gradevole e una bella forma allungata del chicco. Data la sua stretta parentela col riso Venere ha un contenuto molto alto di ferro e di silicio - quest’ ultimo molto importante per le sue proprietà antiossidanti. Il riso Artemide è ottimo cucinato con i formaggi, con il pesce, con le verdure e con i funghi.

TEMPO DI COTTURA
Da 35 minuti in su a seconda dei gusti

Valori Nutrizionali

Valore energetico
per 100 gr. (porzione)
Kcal. 343 - KJ 1435
Proteine gr. 7,8
Carboidrati gr. 74
di cui zuccheri gr. 1
Grassi gr. 2,2
di cui saturi gr. 0,7
Calcio mg/kg 152
Silicio mg/kg 0,03
Manganese mg/kg 25,6
Ferro mg/kg 6,7
Sale gr. 0,0001

Qtà disponibile: 1 SKU: RISOARTE950
Riso Artemide Gran Riserva - 950g
1550

Potrebbero interessarti anche