Spumante Abissi Riserva - 0,75lt
Descrizione:
Lo Spumante Abissi di Bisson è un metodo classico ligure veramente unico e inimitabile. Si tratta infatti di un vino ottenuto dal blend di tipici vitigni autoctoni Bianchetta Genovese, Vermentino e Cimixia in proporzioni variabili in base all'annata che, dopo la presa di spuma, affina immerso a 60m di profondità sui fondali della riviera ligure per 28 mesi. Successivamente viene sboccato e matura lungamente ancora in bottiglia.
Di un luminoso color oro rosa nel calice, colpisce per il complesso e sognante bouquet e fine perlage: macchia mediterranea, lavanda essicata, brezze salmastre e susine fresche al cardamomo e lime. Il palato è minerale, succoso e di grande eleganza: piccola pasticceria, cedro essiccato e gelsomino.
Si abbina in maniera eccellente sia con aperitivi leggeri che piatti marinari come trofie vongole e bottarga o branzino all'acqua pazza.
Dettagli:
PRODUTTORE | Bisson |
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PAESE | Italia |
REGIONE | Liguria |
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CAPACITY (LIQUID) | 0,75l |
ALCHOOL VOLUME | 12.5% |