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Descrizione

Coltivate in campo aperto nel mese di aprile, le zucchine vengono raccolte manualmente nel mese di giugno e luglio. Per ottenere 500 g di zucchini essiccate ne servono circa 10 Kg di fresche e oltre 120 ore di lavorazione. Con questa metodologia le zucchini preservano la loro ricchezza nutritive.

Ottime come antipasto o contorno, ma anche per condire insalate di riso o pasta fredda. o per condire la pizza: sono croccanti e con un buonissimo gusto di sole.

Ingredienti

Zucchine essiccate 65 %. Olio extra vergine di oliva 30 %, Capperi, Peperoncino piccante, Sale integrale, Aceto di mele, Menta fresca, Aglio. Succo di limone

Qtà disponibile: 8 SKU: ZCSE0230
Zucchine Essiccate al Sole - 230 g
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